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 Recettes pour tous les goûts

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MessageSujet: Re: Recettes pour tous les goûts   Mar 22 Avr - 16:44

Chanelle a écrit:
Mystik a écrit:

ils s'agit de deux plaques

mon four et petit je pouvais pas mettre les deux plaques en meme temps et ma plaque etait dans l'avant dernier étage dans le four smile3

je les ai mis pendant 30 min ils ont commencé a doré la j'ai mis a broil surveiller de prés devant la cuisinier a quatre pattes tousse pendant quelque minutes jusqu'à qu'il ai cette couleur

pour la deuxième plaque c'est pour 25 min le four etait chaud a cause des premier et aprés j'ai mis ca sur broil jusqu'à qu'il ai la couleur que je veux.

ce matin j'en ai manger ils sont trés bon perfect ici on est seulement deux personnes et on a manger tous ca pendant moins que 24 h Dos

Okidou good

mon poste etait éditais 3 fois j,en rajouter et l'ecitur en plus sortait tout bizard Dos
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MessageSujet: Re: Recettes pour tous les goûts   Mar 22 Avr - 16:46

Missive a écrit:

Les photos sont obligatoires !!! Siffle

yes
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MessageSujet: Re: Recettes pour tous les goûts   Jeu 22 Mai - 12:26

salut tous le monde bye

j'aimerais savoir si quelqu'un a sauvegarder la magnifique rectte de chanelle des pretzel

parceque chez moi on arrete pas de me demander d'en refaire

étant donner que j'ai pas trouver la recette j'ai pris une autre d'internet mais non no2 ils aiment pas ils l'a trouve moins bonne

ils veulent celle de chanelle yes

sauvé moi la vie quelqu'un
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Éléonore

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MessageSujet: Re: Recettes pour tous les goûts   Sam 7 Juin - 9:12

trempette et marinade à la grecque



Dernière édition par Éléonore le Sam 7 Juin - 14:44, édité 1 fois
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Éléonore

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MessageSujet: Re: Recettes pour tous les goûts   Sam 7 Juin - 9:24

coquilles st-jacques







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Francine

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MessageSujet: Re: Recettes pour tous les goûts   Sam 7 Juin - 11:52

Éléonore a écrit:
trempette et maronade à la grecque


Merci beaucoup Éléonore! sourire

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Muffin

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MessageSujet: Re: Recettes pour tous les goûts   Sam 7 Juin - 16:35

Merci Eléonore. good

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MessageSujet: Re: Recettes pour tous les goûts   Ven 27 Juin - 17:08

Éléonore a écrit:
coquilles st-jacques








Je viens de me rendre conte que j ai le même livre de Paul Martin Haha Haha

Des coquilles saint jacques faite juste avec des petoncles, me semble qu une vrai coquille saint jacques a pas juste des petoncles pense
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Éléonore

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MessageSujet: Re: Recettes pour tous les goûts   Dim 29 Juin - 22:35

vrai ? ça dépend toujours de ta région ou de tes gouts , c'est un vrai cuisinier Pol Martin Haha

Il y en a qui les font avec des patates, moi j'aime pas ça, donc ça dépend des gôuts. Mais rien t'empêche d'ajouter des petites crevettes roses good .
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dyan

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MessageSujet: Re: Recettes pour tous les goûts   Sam 12 Juil - 17:36

Concombre au citron et a la menthe good


Ingrédients :
1 concombre
1 petit bouquet de menthe fraîche
1 citron
1 cuillerée à café d’huile d’olive
1 cuillerée à soupe de fromage blanc à 0 %
Sel, poivre.


Recette :
Lavez soigneusement le concombre puis coupez-le en deux.
Prélevez des lamelles de peau espacées d’1 cm sur une des moitiés du concombre, puis coupez celle-ci en rondelles fines et tapissez-en le fond et les parois d’un ramequin à salade.
Epluchez complètement l’autre moitié du concombre, coupez-la dans le sens de la longueur et enlevez les pépins. Découpez de grandes lanières de concombre.
Préparez la sauce en mélangeant fromage blanc, sel, poivre, menthe fraîche hachée, jus de citron et huile d’olive.
Assaisonnez les lanières de concombre et présentez-les dans le rapmequin tapissé de rondelles de concombre. Servez très frais.



Bouchées grillées de crevettes et concombre Dos
8 portions
24 crevettes décortiquées et déveinées
2 gousses d'ail hachées finement
Jus d'une lime
Jus d'un citron
1/3 tasse (80 ml) huile d'olive
2 c. à soupe (30 ml) ciboulette fraîche hachée
Poivre
24 tranches de concombre avec la pelure
12 petites brochettes de bambou, coupées en deux
Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients, à part les tranches de concombre et les brochettes de bambou, et poivrer au goût. Laisser mariner 1 heure au réfrigérateur en les tournant une fois.

Monter chaque brochette en déposant une crevette au milieu d'une tranche de concombre pour ensuite coincer la crevette en piquant les deux côtés de la tranche de concombre. Répéter l'opération 23 fois.

Cuire sur le gril 2-3 minutes de chaque côté à feu moyen-élevé. Servir immédiatement telles quelles ou avec une sauce au chili ou au yogourt. Accompagner avec de fines tranches de concombre anglais ainsi que de tomates en dés.
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Francine

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MessageSujet: Re: Recettes pour tous les goûts   Dim 13 Juil - 7:56

Merci Dyan! La première je vais la faire certain! good La 2e doit être ben bonne....maisje n'aime pas les crevettes. teeth

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dyan

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MessageSujet: Re: Recettes pour tous les goûts   Dim 13 Juil - 8:56

Francine a écrit:
Merci Dyan! La première je vais la faire certain! good La 2e doit être ben bonne....maisje n'aime pas les crevettes. teeth
La deuxieme tu peut remplacer les crevettes par du jambon good
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Francine

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MessageSujet: Re: Recettes pour tous les goûts   Dim 13 Juil - 9:37

dyan a écrit:
Francine a écrit:
Merci Dyan! La première je vais la faire certain! good La 2e doit être ben bonne....maisje n'aime pas les crevettes. teeth
La deuxieme tu peut remplacer les crevettes par du jambon good

Ah ben merci! C'est bon à savoir! good

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MessageSujet: Re: Recettes pour tous les goûts   Dim 13 Juil - 15:10

je suis curieuse d essayer ça.....je ne suis pas une grande fanatique de concombres mais la 2 ieme me tente pas mal sourire

Merci merci
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Muffin

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MessageSujet: Re: Recettes pour tous les goûts   Dim 13 Juil - 18:10

Merci Dyan. sourire

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Éléonore

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MessageSujet: Re: Recettes pour tous les goûts   Lun 15 Sep - 13:35

Pour vous bourrer de sucre yahoo

Gâteau aux pommes sauce au caramel coup de pouce octobre 2008

Gâteau aux pommes

3 tasses de farines
1c a thé de sel
1 c à thé de bicarbonate de sodium
1 ¼ de tasse d’huile végétale
2 tasses de sucre
3 œufs
1 cl à thé de vanille
2 tasses de pommes

Dans un bol, mélanger la farine le sel le bicarbonate. Dans un grand bol mélanger àa l’aide du batteur électrique mélange l’huile et le sucre, incorporer les œuf un a un en battant bien après chacun, incorporer la vanille.
Ajouter les ingrédients secs et mélanger, ajouter les pommes et mélanger avec un spatule.

Verser la pâte dans un moule a cheminé graissé et fariné. Cuire dans le tiers inférieur du four préchauffé à 325F ou 160C pendant 1h et quart ou jusqu’a ce que un cure-dent ressorte propre. Mettre le gâteau sur une grille et laisser refroidir avant de démouler

Sauce caramel

1/4 de tasse de beurre non salé
¾ de tasse de cassonade
1 tasse de sirop de mais
1 boite de lait condensé sucré 300ml
1 c à thé de vanille

Dans une casserole a fond épais mélanger le beurre la cassonade et le sirop de mais. Porter à ébullition a feu moyen en brassant, réduire le feu, mijoter 5 minutes ou jusqu’au moment ou la cassonade est dissoute. Retirer du feu, incorporer le lait sucré et la vanille et mélanger à la cuillère de bois pour avoir une sauce homogène. Laisser bien refroidir. Verser le gâteau à l’envers et faire un coulis de sauce épaissie sur le dessus et les côtés du gâteau. Verser le surplus sur les portions coupées.


---------------------------------

Mon commentaire, j’ai mis une tasse et demi de sucre au lieu de 2 dans le gâteau, sinon je l’aurai trouvé trop sucré, quand je vais le refaire, je vais mettre une tasse seulement de sucre blanc et 3 tasses de pommes.
Par contre les enfants en raffolent comme il est (1tasse et demi)
Il y a une croûte qui fait sucre à la crème.
Pour la sauce j’ai simplifié en retirant complètement le sirop de mais, je n’ai jamais ça à la maison.

Bonne dégustation ♥
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Muffin

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MessageSujet: Re: Recettes pour tous les goûts   Lun 15 Sep - 16:43

Merci Eléonore! good

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MessageSujet: Re: Recettes pour tous les goûts   Mar 16 Sep - 7:34

Merci Eléonore,y a l'air bon
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Francine

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MessageSujet: Re: Recettes pour tous les goûts   Mar 16 Sep - 12:44

Je vais sûrement le faire en fin de semaine....ça doit être bon en titi! good

Merci Éléonore!

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Éléonore

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MessageSujet: Recettes de courges ou de citrouille   Sam 1 Nov - 23:07

Vous en avez vous ?

Cette année, je me lance en phase exploratoire :lol:

La citrouille d'halloween est dépecée, prête a devenir un plat.

J'ai aussi une courge buttercup

et une butternut

Hier soir je me suis trouvée des recettes, mais si vous en avez-vous je suis preneuse :)

Je vous promets de vous parlez de mes expériences good
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dyan

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MessageSujet: Re: Recettes pour tous les goûts   Dim 2 Nov - 7:41

Biscuits à la citrouille dance
1/2 tasse (125 ml) de beurre fondu
1 1/4 tasse (250 g) de cassonade
2 oeufs
1 c.à thé (5 ml) de vanille
1 1/2 tasse (375 ml) de citrouille déchiquetée
2 1/2 tasses (300 g) de farine tout usage
4 c.à thé (20 g) de poudre à pâte
1/2 c.à thé (3 g) de cannelle
1 tasse (250 ml) de raisins secs
1 tasse (250 ml d'arachides émiettées
Préchauffer le four à 375°F (180°C).
Mêler ensemble le beurre et la cassonnade, puis ajouter les oeufs. Bien brasser, puis ajouter la vanille et la citrouille. Brasser légèrement puis réserver.
Mêler ensemble les ingrédients secs (farine, poudre à pâte et cannelle). Ajouter au mélange de citrouille et bien mélanger.
Ajouter les arachides et les noix. Brasser de nouveau.
Déposer sur une plaque à biscuits graissée. Faire cuire entre 10 et 15 minutes.
Donne une vingtaine de biscuits.

Courgettes farcies teeth
8 courgettes ou zucchinis moyens non-pelés
1 livre (450 g) de boeuf haché mi-maigre ou porc haché
1/2 tasse (125 ml) d'oignons hachés
1/4 tasse (60 ml) de poivrons verts et rouges doux hachés
1 gousse d'ail hachée
1/4 tasse (60 ml) de persil frais
1/2 c. à thé (2 ml) de basilic séché et origan
1/4 tasse (60 ml) de bouillon de poulet
2 tomates rouge pelées et coupées en quartiers
2 c. à table (30 ml) de vin rouge
1/2 tasse (125 ml) de miettes de pain
1/4 tasse (60 ml) de parmesan râpé
1/2 tasse (120 ml) de cheddar râpé

Couper les zucchinis ou courgettes en moitié sur le long.
Vider l'intérieur et réserver.
Cuire la viande et écraser avec une fourchette. Une fois cuite, la mettre dans un bol. Ajouter persil, oignon, ail, et épices et mêler. Cuire ce mélange dans un poêlon environ 4 à 5 minutes.
Ajouter la chair des courgettes ou zucchinis, tomates ainsi que le liquide.
Cuire 5 minutes à feu doux. Mélanger avec la viande.
Saupoudrer de miettes de pain et de fromage parmesan râpé.
Placer dans les zucchinis ou courgettes et saupoudrer de fromage cheddar doux. Chauffer au four à 350 F. pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage ait la consistance désirée.

Muffins à la citrouille smile3
1 1/2 tasse (275 g) de farine de blé
1 c.à soupe (8 g) de poudre à pâte
1/2 c.à thé (1,2 g) de cannelle moulue
1/2 c.à thé (1,2 g) de muscade moulue
1/3 tasse (65 g) de cassonade
1 oeuf
3/4 tasse (190 mL) de lait
1/2 tasse (125 mL) de purée de citrouille cuite
1/4 tasse (55 g) de beurre fondu
1/2 tasse (100 g) de raisins secs ou de dattes séchées

Dans un bol, mélanger ensemble la farine de blé entier, la poudre à pâte, la cannelle moulue, la muscade moulue, la cassonade et les raisins secs.
Dans un autre bol, battre à la fourchette l'oeuf, le lait, la purée de citrouille et le beurre fondu.
Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger très rapidement à la fourchette.
Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés.
Cuire pendant 20 minutes à 400 °F (200°C).

Potage à la Courge Musquée bye

45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
1kg (2 lbs) de courge musquée (butternut), coupée en 2*, parée, épépinée
4 gousses d’ail en chemise
Sel et poivre du moulin, au goût
1 gros oignon ou 6 échalotes grises pelées, ciselées
45 ml (3 c. à soupe) de beurre
15ml à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) de gingembre, haché finement
10 ml (2 c. à thé) de curry doux ou selon votre curry
1 l (4 tasses) de bouillon de poulet ou de légumes

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier aluminium ou de papier parchemin.
Badigeonner d’huile la courge et les gousses d’ail, saler et poivrer. Déposer les deux moitiés de courge, faces coupées sur la plaque. Placer les gousses d’ail sous les courges. Cuire 45 minutes au centre du four ou jusqu’à ce que tendres.
Tiédir 10 minutes, peler les demi-courges et l’ail. Réserver.
Dans une marmite, à feu moyen, fondre l’oignon dans le beurre pendant 10 minutes en remuant régulièrement.
Ajouter le gingembre et le curry. Poursuivre la cuisson 1 minute.
Ajouter la courge, l’ail et le bouillon. Porter à ébullition à feu vif, réduire la chaleur, laisser mijoter à découvert, pendant 10 minutes.
Dans la tasse du mélangeur ou au bras mélangeur, réduire le potage en purée. Allonger de bouillon au besoin.

Chaudrée de jambon à la courge et à la poire Siffle

30 ml (2 c. à soupe) beurre
375 g (¾ lb) tranches de jambon Toupie Olymel, coupées en dés
1 oignon, haché
1 branche de céleri, coupée en dés
500 ml (2 tasses) courge au choix, pelée et coupée en dés (courge musquée, poivrée, citrouille,…)
250 ml (1 tasse) pommes de terre pelées, coupées en dés
1 poire, pelée et coupée en dés
750 ml (3 tasses) bouillon de poulet
250 ml (1 tasse) lait
2 ml (1/4 c. à thé) piment de Cayenne moulu
Au goût, sel et poivre du moulin


Courge en papillote clin

Courge musquée, poivrée ou autre au goût 500 ml
Carottes 250 mI
Pommes de terre 250 ml
Oignons émincés 250 ml
Huile d’olive 60 ml
Sel, poivre, fines herbes au goût

Couper les légumes en cubes d’environ 2,5 cm.
Bien enrober d’huile et assaisonner.
Placer dans du papier d’aluminium, bien refermer.
Cuire au four à 375°F (ou sur le grill) environ 30 minutes. Servir avec une viande rôtie ou grillée au goût.

Tarte à la courge spaghetti et aux pacanes dance



1 boîte (385 ml) de lait évaporé 2 % M.G.
375 ml (1 1/2 tasse) (environ 1/2 courge) de courge spaghetti cuite, refroidie*
180 ml (3/4 tasse) de cassonade tassée
125 ml (1/2 tasse) de farine tout usage
2 oeufs
5 ml (1 c. à thé) de vanille
5 ml (1 c. à thé) de cannelle
2 ml (1/2 c. à thé) de muscade
1 ml (1/4 c. à thé) de gingembre
100 g (1 paquet) de pacanes en morceaux

Chauffer le four à 180 ˚C (350 ˚F).

Mélanger tous les ingrédients au robot culinaire, sauf les pacanes. Verser dans un moule à tarte profond de 22 cm (9 po) de diamètre, préalablement graissé. Garnir de pacanes en morceaux.
Cuire au four pendant environ 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre de la tarte en ressorte propre. Laisser tiédir.
Garnir de crème fouettée ou d’une boule de crème glacée avant de servir.
*Cuisson de la courge : Couper la courge en deux et retirer les graines. Déposer dans une assiette et couvrir de pellicule plastique allant au four micro-onde. Cuire au four micro-onde, à intensité maximale, de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la courge soit tendre et qu’elle s’effiloche facilement.

À noter : Cette recette peut être préparée avec la plupart des courges d’hiver. N’hésitez donc pas à substituer la courge spaghetti par de la courge Butternut (courge musquée), de la courge poivrée (courgeron), de la courge Buttercup ou de la citrouille.

Cake salé à la citrouille dance2

- 400 g de purée de citrouille
- 100 g de farine
- 150 g de lardons fumés
- 10 cl de lait
- 3 œufs
- 100 g de gruyère râpé
- Sel, poivre, muscade
- Persil
- 60 g de beurre fondu
Dans un saladier, battre le beurre fondu avec les œufs.
Ajouter alors la purée de citrouille, le lait et la farine.
Bien mélanger.
Introduire les lardons et le gruyère.
Ajouter le persil haché.
Bien mélanger, assaisonner.
Graisser un moule à cake et y verser la préparation.
Faire cuire environ 45 mn.
Manger tiède ou froid accompagné d'une salade.

Casserole de saumon et de courge Butternut clap

1 boîte (213g) de saumon rose (dans l'eau)**
- Une pincée de poivre
- 2 tasses de courges Butternut en purée
- 1 tasse de cheddar râpé
Égoutter le saumon, puis réduire en purée avec les arêtes.
Déposer le saumon au fond d'un petit plat allant au four.
Poivrer et recouvrer de la moitié du fromage.
Étendre la purée de courges Butternut sur le saumon et le fromage.
Recouvrer avec le reste du fromage.
Faire cuire au four 350°f pendant une demi-heure, ou au four à micro-ondes pendant 8 minutes.

BEIGNETS À LA CITROUILLE dance2

500 g de chair de citrouille
- 2c. à s. de sucre
- 2c. à s. de beurre
- 2 œufs légèrement battus
- 125 ml (1/3 t.) de farine
- Huile à friture
Mettre en cube la chair de citrouille dans une casserole, recouvrir d'eau et laissez bouillir 30 minutes. Environ ou jusqu'à ce que la citrouille soit cuite et tendre.
Égoutter, réduire en purée avec le sucre, le beurre et l’œuf, incorporer la farine tout en continuant à bien mélanger.
Faire des boules avec le mélange.
Faire chauffer l'huile, verser les boules dans l'huile 5 minutes (dorer).
Retirer, égoutter et servir chaud ou tiède.

Curry de poulet love

1 poulet
1 potiron bien tendre
3 pommes de terre
3 Cs de poudre de poudre de carri
1 Cc de petit anis en poudre
1 oignon haché
1 paquet de coriandre
½ Cc d’ail écrasé
½ Cc de gingembre écrasé
sel, poivre du moulin
Découpez le poulet en morceaux en prenant bien soin d’enlever toute la graisse et la peau.
Dans une casserole, mettez les morceaux de poulet avec le sel, le poivre, l’oignon haché, le potiron coupé dans le sens de la longueur, les pommes de terre coupées en morceaux, le poudre de curry, le petit anis, l’ail, le gingembre et un peu d’eau.
Mélangez le tout. Mettez au feu et laissez cuire 30 minutes. Remuez de temps en temps et ajoutez de l’eau si nécessaire. Ecrasez le potiron pour épaissir la sauce. Quand c’est bien cuit, saupoudrez de coriandre hachée. Servez avec du riz

Quiche à la courge dance

- 400 g de pâte brisée
- 700 g de courge
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères de moutarde
- 100 g de fromage râpé
- 1 oeuf
- 20 g de farine
- 1 verre de lait
- 20 cl de crème
- 5 cl d'huile


Préparation :

Faire légèrement revenir à l'huile les oignons pelés, émincés et l'ail écrasé.
Verser dessus la courge en petits bâtonnets, laisser étuver 20 min. Saler, poivrer.
Foncer un moule avec la pâte, la tartiner de moutarde, et répartir la courge dessus.
Mélanger en fouettant la farine, le jaune d'oeuf, le lait, la crème. Puis, ajouter le fromage et le blanc d'oeuf battu en neige; et verser sur la courge.
Faire cuire 30 min au four, à 210°C

Macaroni santé à la citrouille clap

3 tranches de pain complet
1 c. à soupe de beurre fondu
6 g (1/4 tasse) de ciboulette hachée (facultatif)
300 g (10 oz – 3 tasses) de cheddar vieilli râpé
1 petite citrouille d’environ 1 kg (2 lb)
1 boîte (284 ml) de bouillon de poulet non dilué
1/2 c. à thé de muscade en poudre
1 paquet (500 g) de macaroni en coudes de blé entier ou de fusilli
1 bloc de 250 g (8 oz) de fromage à la crème coupé en cubes
250 ml (1 tasse) de crème 35 % à fouetter
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1/4 c. à thé de sel


Méthode :
Écroûter le pain et faire griller légèrement la mie. Déchirer en gros morceaux et déposer dans le bol du robot culinaire. Actionner pour réduire en miettes. Ajouter le beurre et actionner jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène. Ajouter la ciboulette et 60 g (1/2 tasse) de cheddar râpé. Actionner une fois pour bien mélanger. Réserver.
Couper la citrouille en quartiers. Retirer les filaments et les graines. Peler la citrouille, puis couper la chair en petits morceaux – ce qui devrait donner environ 800 g (4 tasses).
Déposer la chair de citrouille dans une grande casserole. Ajouter le bouillon, 1 boîte d’eau et la muscade. Couvrir et porter à ébullition, sur feu vif. Réduire à feu moyen. Couvrir et laisser mijoter, en remuant à quelques reprises, jusqu’à ce que la citrouille soit très tendre, de 10 à 15 minutes.
Entre-temps, cuire les pâtes. Réserver au chaud.
Placer une grille dans la partie supérieure du four. Allumer le gril (broil).
Retirer de la casserole la moitié des morceaux de citrouille et les déposer dans un bol. À l’aide d’un pilon, réduire en purée la citrouille et le bouillon de la casserole. Ajouter le fromage à la crème et piler jusqu’à ce qu’il soit presque totalement fondu. Ajouter la crème, la moutarde et le sel et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Retirer du feu. Ajouter le reste du cheddar et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu. Incorporer le reste de la citrouille.
Incorporer aux pâtes la préparation à la citrouille. Étendre dans un plat à four de 3 litres (9 po x 13 po). Parsemer de la garniture de pain. Faire griller au four jusqu’à ce que la croûte soit dorée, de 4 à 5 minutes. Laisser reposer 5 minutes et servir.



" FAIM"


Bonne appétit Grim
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MessageSujet: Re: Recettes pour tous les goûts   Dim 2 Nov - 10:22

wowwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

merci :)
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MessageSujet: Re: Recettes pour tous les goûts   Lun 3 Nov - 13:18

Perso je n ai jamais cuisiné de citrouille, tu as essayer toi finalement Éléonore ?
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Éléonore

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MessageSujet: Re: Recettes pour tous les goûts   Dim 16 Nov - 2:17

Chanelle a écrit:
Perso je n ai jamais cuisiné de citrouille, tu as essayer toi finalement Éléonore ?
viiiiiiiiiiiiii lol

une semaine complète, on a eu en masse de bétacarotène lol

J'ai fait des courges au four comme des frittes épicés, ça j'ai raffolé ! (malheureusement pas mon mari :( )

Un grattin de légumes d'hiver (avec courge et ou citrouille) ça c'est un gros hit good

Une lasagne avec béchamel, boeuf et citrouille (ça c,est moi qui aime pas, mais pour petit mari, fils et fille ainée c'est un succès)

Un pain à la citrouille (un peu huileux mais délicieux)

Un velouté de courge au curry, ça c'est extra si tu aimes le curry, moi j'ai capoté, mais c'est exotique. Pis le chien a vraiment aimé aussi lololol

Il me reste un curry à essayer avec riz basmati et d'autres soupes :)

Ça vaut la peine d'essayer, surtout la courge butternup ou la buttercup, c'est délicieux, appétissant et même légèrement sucrée glasses
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dyan

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MessageSujet: Re: Recettes pour tous les goûts   Dim 16 Nov - 8:24

J ais fais cette recette et ma famille a adorer je te l offre

Courge spaghetti au fromage



Ingrédients nécessaires
1 courge de 3 livres
1/4 tasse de fromage Parmesan râpé
1/2 tasse de fromage Mozzarella
1 tasse de tomates italiennes, hachées fin
1/3 tasse de persil frais haché
Préparation
Piquer la courge plusieurs fois avec une fourchette ou un couteau tranchant pour laisser échapper la vapeur.
Cuire au micro-ondes à maximum, 10 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre, en la tournant après 5 minutes.
Laisser reposer 5 minutes.
Couper en deux; retirer et jeter les graines.
Avec une fourchette, racler l'intérieur de la courge pour former des filaments; mettre dans un bol.
Ajouter le reste des ingrédients; remuer légèrement à la fourchette.
Farcir une des coquilles de la courge avec le mélange; jeter l'autre coquille de la courge.
Cuire au micro-ondes à maximum, 2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. good
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MessageSujet: Re: Recettes pour tous les goûts   

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Recettes pour tous les goûts
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